18 maggio 2018

Cara Cara

Epoca di maturazione 
Gennaio – Febbraio

Origine 
Clone derivato da mutazione gemmaria della varietà Washington riscontrata a Cara Cara (Venezuela) nel 1976.

Giudizio sintetico 
Le piante e i frutti sono simili a quelli del Washington a meno della colorazione rosso intenso della buccia e della polpa dovuta alla presenza di licopene.

Caratteristiche del frutto
Forma: obovoidale
Peso medio: 220 g
Buccia: mediamente papillata
Colore della buccia: arancio
Spessore della buccia: elevato
Sbucciabilità: bassa
Colore della polpa: rosso intenso
Succosità: media
Semi: assenti

[Fonte: Regione Siciliana Ass. Agricoltura e Foreste – Dip. Interventi Strutturali]